超级下饭菜——麻辣水豆腐
这道菜真的超级下饭,太美味了,简单又好做。
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步骤1/18
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先制作酱汁,生抽2勺。
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步骤2/18
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老抽1勺。
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步骤3/18
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蚝油1勺。加一碗水搅拌均匀。
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步骤4/18
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另取豆瓣酱2勺。
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步骤5/18
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淀粉1勺加水4勺,调成淀粉水。
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步骤6/18
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嫩豆腐切小块。
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步骤7/18
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香菇切丁。
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步骤8/18
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蒜切蒜蓉,干辣椒切段。
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步骤9/18
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大火,油锅,加入蒜辣椒香菇丁炒香。
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步骤10/18
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加入豆瓣酱炒出红油。
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步骤11/18
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把调料汁倒入煮开。
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步骤12/18
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加入豆腐丁。
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步骤13/18
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调中火煮5分钟。
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步骤14/18
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加花椒粉1勺。
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步骤15/18
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再加入淀粉水勾芡。
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步骤16/18
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再煮一会儿。
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步骤17/18
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出锅前加入葱花。
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最后一步
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超级下饭。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-22
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