香煎武昌鱼
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步骤1/5
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1武昌鱼清理干净,鱼身两面切花刀,用盐,葱姜和料酒腌制十五分钟。
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步骤2/5
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2蒜切片,姜切片,葱切段备用。
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步骤3/5
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3锅烧热的放入适量油和盐,油烧热放入武昌鱼,小火慢煎,煎至两面金黄即可。
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步骤4/5
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4把鱼拨弄到锅边,放入剁辣椒,葱姜蒜爆香。
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最后一步
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5加入适量的清水炖煮,加入适量的生抽,醋,少许盐,鸡粉,待汤汁收浓即可出锅啦~
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发布于 2019-08-22
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