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烤箱版葱油饼的做法

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烤箱版葱油饼

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切墩(初级)

香葱 15g

、

中筋 125g

、

酵母 2g

、

糖 5g

、

盐 2g

、

水 75~85g

、

植物油 15ml

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将材料放入容器中（除白芝麻）
步骤2/8 点击查看大图
揉成光滑的面团
步骤3/8 点击查看大图
烤盘刷一层植物油
步骤4/8 点击查看大图
面团放入按压成饼
步骤5/8 点击查看大图
发酵至2倍大，面上刷一层水，撒上白芝麻按压一下，再次醒发15～20分钟
步骤6/8 点击查看大图
烤箱185度20分钟
步骤7/8 点击查看大图
成品
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看下它的蓬松成度

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-22

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