香菇双花
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菜花和西蓝花都是营养丰富的公认养生菜,他们都是含有多种维生素,矿物质等微量元素,还有蛋白质,脂肪及碳水化合物,大家在去菜市场选择的时候,经常会感到纠结,不知道这两种菜选哪种更好,其实西蓝花也是菜花的一种,营养价值略高于菜花,但两者各有千秋,所以不必纠结,今天聪聪来分享一道香菇双花,香菇和胡萝卜作为双花的配菜,营养也是很丰富的,下面我们来看一下制作方法吧。
“营养是健康的起点”
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烹饪步骤
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步骤1/5
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所有菜洗净备用
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步骤2/5
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西蓝花和菜花用手掰成小朵,下面比较硬的茎部可以不放,胡萝卜切片,香菇切片备用,蒜切成末备用。
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步骤3/5
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锅里烧开水,把除了蒜末以外的四种食材放到清水中焯一下,焯的时间不能太长,不超过1分钟,否则菜的颜色会变深,不够鲜嫩
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2019-08-22
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