芋圆
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南瓜上锅蒸熟、捣烂，按口味添加白糖。稍凉混入木薯粉，一点点的加免得控制不好量。揉成面团后搓长条切块、造型随意。水开下锅煮到芋圆浮起，捞出过凉水。
小贴士
揉面过程中觉得干可以加点热水，不太粘手就好。做多了不要煮、放冰箱速冻保存。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-07-16
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