红豆小圆子，香甜软糯，制作简单的做法

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红豆小圆子，香甜软糯，制作简单

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现在煮羹都是用高压锅或者电压锅，方便快捷，几十分钟就可以做好，软糯的红豆加上糯米小圆子口感更好。

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1小时以上 | 切墩(初级)

红豆 200克

、

冰糖 30克

、

糯米小丸子 100克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
红豆200g、糯米小圆子100g、冰糖30g
步骤2/10 点击查看大图
将红豆清洗干净后浸泡一小时
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将泡好的红豆放入电压锅中，加入适量水，水面要高出红豆1.5厘米左右
步骤4/10 点击查看大图
将电压锅按煲汤键或煮粥键，煮20分钟
步骤5/10 点击查看大图
将压好的红豆和红豆汤倒入小锅中，边加热变搅拌，熬成红豆沙即可
步骤6/10 点击查看大图
放入糯米小圆子，中火煮熟
步骤7/10 点击查看大图
加入冰糖，搅拌均匀
步骤8/10 点击查看大图
煮至小圆子浮在表面即可关火
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红豆小圆子汤汁香甜浓郁，小圆子又糯又Q，好好吃，当作早餐或下午甜品都很好哦。
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大家可以晚上把红豆和水放进电饭锅，然后按预约煮粥，早上起来加上小圆子再煮下就可以了，红豆浸泡了一夜，吃起来更加软糯。

步骤4/10

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小贴士

1.冰糖可以按照自己的口味添加。 2.我煮得比较浓稠，如果大家喜欢汤水多一点，就少熬一会，根据自己的喜好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-21

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