啤酒鲜煮小龙虾
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冰箱还有一些小龙虾,趁着酷暑还没过去,炒一份口味虾给这个夏天画个完美的句号!今天想改变一下做法,用啤酒鲜煮,期待不一样的味道咯
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
小龙虾
2斤
、
姜丝蒜末
适量
、
花椒粒
七八粒
、
干红辣椒
四到五个
、
豆蔻
2到3颗
、
八角
2个
、
桂皮
1块
、
香果
1个
、
草果
1个
、
香叶
3片
、
啤酒
500毫升
烹饪步骤
-
步骤1/9
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小龙虾处理干净,洗净滤干水备用。
-
步骤2/9
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各种香料洗干净滤干备用。
-
步骤3/9
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锅内放老茶油,倒入口味虾,加盐、料酒翻炒至变色,盛出备用,锅内留油。
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2019-08-21
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