完美复刻潘粤明最爱的“扒牛肉”
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最近狂追《向往的生活》,发现了一道宝藏菜品,堪称快手宴客大菜呀~嘉宾点菜中潘粤明点了自己最爱的扒牛肉,于是黄磊用几块现成的酱牛肉稍稍一加工,这扒牛肉就端上餐桌了~真是智慧满分呀~说真的,今天我做的扒牛肉,不仅用到了酱牛肉,还用到让扒牛肉汤汁都分分钟被舔盘的增鲜神器——家乐牛肉浓汤宝~味道超赞的!做法也是小白就可以hold住的哦,赶快学起来吧~~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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准备好提前酱好的牛腱子肉块和所有食材,或者直接买现成的酱牛肉也可以~~注意一定要是大块的哦
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步骤2/7
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底油爆香葱姜蒜块,并下入大块酱牛肉进行爆香~
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步骤3/7
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放入一勺黄酒、一勺生抽、一勺蚝油,因为我自己酱的牛肉没有放盐,所以这时候适当调味,如果买来是现成的酱牛肉一定别过多调味咯~
步骤4/7
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发布于 2019-08-20
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