清炒南瓜藤
第一次学种南瓜，满地的藤子，但只结了两个大南瓜，摘了嫩南瓜，留下一地的藤子， 南瓜藤营养也丰富，有清肺、和胃、通络之功效。可治肺结核低热、咳嗽、扁桃体发炎、双目视物不清、肠热便秘等，南瓜藤也是好东西，那就不要浪费了，用南瓜藤做到美食吧！
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步骤1/12
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种下的南瓜长到1米左右，掐头就会有很多分枝。
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摘下南瓜的嫩头部分。
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藤上有许多毛刺，撕皮去掉毛刺，这样口感更好。
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步骤4/12
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辣椒切丝，生姜切丝，蒜瓣切片。
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南瓜藤洗干净切成小段。
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锅放油烧热，下生姜炸香。
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步骤7/12
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放蒜瓣和辣椒炒出香味。
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步骤8/12
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下南瓜藤翻炒。
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步骤9/12
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全部炒软后，放1小勺盐、1勺白糖翻炒均匀。
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步骤10/12
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放少许鸡精炒匀出锅。
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步骤11/12
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色泽清新，看着都有食欲。
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最后一步
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大夏天来盘清炒南瓜藤，享用大自然带来的美食，乐哉美哉！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-20
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