鲍鱼扣饭
我就特别喜欢吃海鲜。特别是鲍鱼。有时候超市会搞活动。一个小鲍鱼六块钱。我就会买来回家做鲍鱼扣饭。孩子和老公都喜欢吃。这个菜又简单又营养。关键拍图上照，还很有档次。
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步骤1/10
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新鲜小鲍鱼六只。
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步骤2/10
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用一个铁勺。顺着鲍鱼壳的底部。用力一挖，将壳分开来，去除内脏。
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步骤3/10
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用小牙刷刷干净。十字花刀
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步骤4/10
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少许的盐，黑胡椒粉，料酒蒜泥将鲍鱼腌制一下，我顺便还腌了一点阿根廷红虾。
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步骤5/10
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没有鲍鱼汁也可以。
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步骤6/10
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油锅里加入洋葱，煸炒。
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步骤7/10
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然后加入生抽蚝油鲍鱼汁热水。煮开了，以后再把鲍鱼放进去。鲍鱼3分钟就好，千万时间不能长。
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步骤8/10
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加入芡粉则迅速勾芡。
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步骤9/10
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然后就装盘，这个就比较随意了，我旁边配了一点黄瓜和煮好的土豆也可以加点西红柿生菜什么的。
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最后一步
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可以吃饭了。是不是很高大上。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-20
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