蓝莓慕斯蛋糕
说起慕斯蛋糕，我还是喜欢这种蛋糕胚的慕斯蛋糕 戚风蛋糕软软的，慕斯凉丝丝的
-
步骤1/11
点击查看大图
吉利丁片倒入冷水中，泡软。
-
步骤2/11
点击查看大图
泡软的吉利丁片，倒掉多余水份，隔水融化。
-
步骤3/11
点击查看大图
100g蓝莓酱➕酸奶50g➕融化好的吉利丁水，搅拌均匀，备用。
-
步骤4/11
点击查看大图
淡奶油200g＋糖20g（分2次加入），打发至5分发（出现纹路即可）
-
步骤5/11
点击查看大图
淡奶油➕蓝莓糊，充分搅拌均匀
-
步骤6/11
点击查看大图
6寸戚风蛋糕胚分成3份（可参考前面6寸戚风蛋糕的做法）去掉一点边缘
-
步骤7/11
点击查看大图
一层蛋糕一层慕斯糊
-
步骤8/11
点击查看大图
最后一层慕斯糊抹匀，上下震荡几下，使慕斯糊均匀填满。冷藏4小时以上。
-
步骤9/11
点击查看大图
冷藏好的慕斯蛋糕轻轻脱模，切开就可以了
-
步骤10/11
点击查看大图
软软的蛋糕，加上凉丝丝的慕斯，真的是适合夏天的一款蛋糕
-
最后一步
点击查看大图
有颜值又好吃的慕斯蛋糕
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-20
蓝莓慕斯蛋糕的其他做法
蓝莓慕斯蛋糕的相关分类
蓝莓慕斯蛋糕的相关推荐
-
奶油泡芙
941726人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#桂花芋泥巴斯克
153282人看过 -
奶香蛋挞
72564447人看过 -
苏打夹心饼干
64299人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67632830人看过 -
蓝莓慕斯蛋糕
9987人看过 -
蓝莓慕斯蛋糕
66762人看过 -
榴莲班戟
2549947人看过 -
酱焖嘎鱼
211827人看过 -
芝麻鸡蛋饼干——长帝焙Man CRTF32K烤箱试用报告
504763人看过 -
古早蛋糕
27954人看过 -
蔓越莓夹心饼干
12325人看过
