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茶冻撞奶茶

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炎热的夏天你一定会在下午的时候想来一杯冰冻的冷饮吧，如果每天外卖一杯，又觉得外卖的添加剂太多，那还不如自己做一杯，简单又卫生​。今天分享一款茶冻奶茶，非常的好喝又解暑比外面卖的丝袜奶茶还要好喝一百倍。 外面卖的奶茶基本上都是加了植脂末，喝多了对人体的伤害是很多的，自己在家做的奶茶，完全可以放心的喝，连小朋友都可以放心的给她喝，自己做的奶茶只加了牛奶和红茶汤还有淡奶，这几种结合，奶香味十足，比外面卖的还要好喝，重点还是很健康的冷饮。
食材清单 加入采购清单
红茶冻材料：
、
红茶叶： 12克
、
开水： 200ml
、
白凉粉： 12克
、
冰糖浆： 40克
、
奶茶材料：
、
红茶叶： 12克
、
开水： 250ml
、
黑白淡奶： 80克
、
牛奶： 80克
、
冰糖浆 ：50克
、
冰块 50克
烹饪步骤
小贴士

1、红茶冻可以换成其他的果冻 2、奶茶用到的红茶汤底必须冷藏过的冰的，不能是热的，如果加了热的奶茶，红茶冻会融化的 3、冰糖浆可以用蜂蜜等量代替，但口感会有偏差，可以自己来熬冰糖和水1：1的比例熬到冰糖融化即可，放入冰箱里冷藏备用就好，很简单的 4、红茶冻可以多做放在冰箱冷藏2-3天内用完就好 5、如果没有这款模具来做红茶冻的话，就直接倒入在一个正方形盒中就好，待凝固好切成小块就好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-20

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