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椒盐版咸香桃酥，要不要试一试？

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澜HandMade

用过我宫廷桃酥配方的朋友一定记得那一碰就碎的口感吧^_^！现在再来一版咸味的，带一点椒麻味，口感依然酥的掉渣，是另一番不一样的感觉哦！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
玉米油或大豆油 85克
、
鸡蛋液 30克
、
糖粉 50克
、
盐 2克
、
花椒粉 2克
、
熟核桃仁或花生仁 30克
、
低筋面粉A 30克
、
低筋面粉B 90克
、
泡打粉 4克
烹饪步骤
小贴士

1、核桃仁或花生仁加入面粉打磨是为了吸收果仁里面的油份，不加面粉会出油变成酱。 2、糖粉是我用料理机自己打磨的纯糖粉。 3、如果有藤椒粉会更香更好吃，没有的话花椒粉也可以。 4、烤箱温度及时间数值仅供参考，具体还要根据自己的烤箱情况而定。 5、刚出炉时不要着急拿出来，因为还是软的，晾凉透了才会变成酥的哦！心急吃不了热桃酥哈哈哈！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-19

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