椰汁马蹄糕
窗外车水马龙,屋内一片宁静。在某一个午后,悉悉索索准备材料,洗洗切切,搅搅拌拌,烧一锅沸腾的开水,把两份浆料依次蒸,一个小时以后,多重口感的椰汁马蹄糕出品了。
-
步骤1/7
点击查看大图
准备所有的材料,马蹄削皮。
-
步骤2/7
点击查看大图
马蹄切粒,备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
片糖加入200ml清水煮沸,马蹄粉加入160ml清水搅拌均匀,把马蹄浆舀一勺进片糖水,快速搅拌,再把加了马蹄浆的黄糖水慢慢倒入剩余的马蹄浆,快速搅拌,使黄色浆液成为半生熟浆。
-
步骤4/7
点击查看大图
1、黄浆加入切碎的马蹄备用;2、把白色浆液材料倒入大碗,搅拌均匀,备用。
-
步骤5/7
点击查看大图
大火大水蒸浆液,先放黄浆蒸5分钟,再放白浆蒸3分钟,依次蒸,最上面一层放黄浆,蒸15分钟。
-
步骤6/7
点击查看大图
取出蒸好的椰汁马蹄糕,晾凉。
-
最后一步
点击查看大图
切片食用,比较清甜,又有嚼劲,好吃。
半生熟浆要慢慢倒,快速搅拌;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-19
椰汁马蹄糕的其他做法
椰汁马蹄糕的相关分类
椰汁马蹄糕的相关推荐
-
冬日暖菜之红焖羊排
7721人看过 -
港式茶餐厅必点的改良菠萝油
140794人看过 -
不添加一滴水的戚风蛋糕
42934人看过 -
出炉就一扫而光的芝士肠仔面包
70249人看过 -
软乎乎的日式肉松沙拉包
7697人看过 -
盛开在掌心的花朵马蹄红豆糕
27393人看过 -
养颜红豆椰汁千层糕
15314人看过 -
有淮山的新式内涵马蹄糕
60929人看过 -
美味的藜麦奶黄面包
33949人看过 -
节日氛围感满满的肉松纸杯蛋糕
12622人看过 -
奶酪坚果&奶油芋泥日式吐司拼面包
39116人看过 -
香芋马蹄糕
22543人看过