泡椒鸭胗
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没有胃口的时候就想吃点酸辣的东西,这个就是很家常的做法。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸭胗解冻,放锅里煮几分钟去腥
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步骤2/4
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将过好水的鸭胗切薄片,然后将泡椒、青红椒、大蒜切好
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步骤3/4
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热锅下油,将切好的材料全部入锅爆炒,加盐、酱油继续炒香,然后下料酒再加点水煮一下入味。
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最后一步
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大火收汁,加点白糖去腥,再加鸡精就可以出锅了。
小贴士
因为没时间拍步骤图,大家看文字就好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-19
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