低脂烤肉串！墨西哥蔬菜鸡肉串

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一日三餐，生活恬淡无奇，偶尔叫上三五好友做几道够味儿的下酒菜，喝几瓶啤酒，最是能给平静的生活填写惬意有趣的情调！那今天就教大家做一道下酒菜——墨西哥蔬菜鸡肉串。最近尝了一款新的啤酒也顺便安利给大家，燕京U8，进口优质麦芽味道麦香浓郁，先进工艺降低乙醛不高不怕喝上头，也格外适合爱喝酒的妹子们～减肥期间总是经常吃鸡胸肉可是如果不换换花样难免觉得有些腻… 其实偶尔换换思路略微花点小心思日常的美食生活都可以是充满创意与温馨

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鸡胸肉 300g

、

洋葱半个

、

绿辣椒 1个

、

蒜瓣 4-5个

、

料酒 2勺

、

生抽 1勺

、

老抽 1勺

、

黑胡椒研磨粒适量

、

孜然味烤肉酱半袋

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸡胸肉、洋葱切块状，倒入调料料酒、生抽、老抽及黑胡椒
步骤2/10 点击查看大图
半袋孜然味的烤肉酱
步骤3/10 点击查看大图
发现颜色比较单一于是加了绿辣椒、有食材也可以加入别的颜色彩椒都是OK的
步骤4/10 点击查看大图
最后来点蒜瓣放在里面一起抓匀腌制可以多抓一会腌制20mins以上时间越久越入味
步骤5/10 点击查看大图
然后穿成串！没有竹签可以用方便筷，超级方便，每样食材交替串连
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多余的可以直接放入烤盘也OK
步骤7/10 点击查看大图
烤箱预热210度上下火 25分钟此时鸡胸肉已经是了蔬菜内部还是水润润的很好吃
步骤8/10 点击查看大图
最后为了增加美感可以再刷一层烤肉酱完美呀
步骤9/10 点击查看大图
细节真正的外焦里嫩每一口都是满足感
最后一步点击查看大图
这是烤盘版 30分钟没刷酱的状态！看你喜欢吃哪一种咯

小贴士

1.腌制鸡胸肉时候可以和蔬菜一起腌制味道更佳 2.烤盘的鸡胸肉时间较长，如果想吃比较嫩的口感建议烘烤20-25分钟 3.如果烤制时间过久也不要担心可以当成鸡肉干味道也是很棒的下酒菜也学会了，就差把燕京U8带回自己冰箱啦～原生态0添加，采又用了领先酒花萃取工艺和酵母风味质量调控，让酒的味道中和酒花的柔苦香气和爽口的独特回甘，不上头且有滋有味，喝得过瘾才是真的！还有贴心的易拉瓶盖设计，真的是被细节征服啦～被我种草的就不要再犹豫，赶紧囤起来放肆吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-19

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