网红甜品:红糖鲜奶麻薯~
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几年前去台湾玩儿的时候 吃到麻吉奶奶的鲜奶麻糬当时就觉得很惊艳 那会儿还没这么火网上也找不到配方 过了这么久也还是念念不忘 细腻柔软的麻糬,非常爽滑 搭配底料一起入口,甜甜的凉凉的 还记得店里的老奶奶用筷子 咔嚓几下就分成了几块 现在终于能自己做了,开心!
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将牛奶、红糖和木薯淀粉一起放入小奶锅,以中小火边加热边搅拌,直到面糊变粘稠,呈光滑细腻的状态。
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步骤2/4
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倒入一个空碗里晾凉,然后包上一层保鲜膜放入冰箱冷藏后食用,味道更佳。
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步骤3/4
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红糖鲜奶麻薯我搭配的是奥利奥碎加可可脆片,将奥利奥碎再用擀面杖擀碎一些,铺一层在盘子中间。
步骤4/4
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发布于 2019-08-19
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