蒸不烂子
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步骤1/5
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准备食材，土豆和胡萝卜去皮。
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步骤2/5
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将去皮的土豆和胡萝卜用擦子擦成丝。这个丝不要太细的那种，太细了做好容易粘。
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步骤3/5
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分几次加入面粉，混合匀，让每根食材都裹上面粉。每一根都很清爽，不要粘连。
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步骤4/5
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笼屉上铺屉布，放入土豆丝和胡萝卜丝，放入蒸锅，上汽后蒸15分钟即可。可以利用这个时间制作蒜泥蘸料。我一般是蒜泥中放盐，生抽和香油。
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最后一步
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蒸好了，蘸着蘸料可以吃喽。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-19
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