蒸不烂子
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步骤1/5
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准备食材,土豆和胡萝卜去皮。
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步骤2/5
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将去皮的土豆和胡萝卜用擦子擦成丝。这个丝不要太细的那种,太细了做好容易粘。
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步骤3/5
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分几次加入面粉,混合匀,让每根食材都裹上面粉。每一根都很清爽,不要粘连。
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步骤4/5
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笼屉上铺屉布,放入土豆丝和胡萝卜丝,放入蒸锅,上汽后蒸15分钟即可。可以利用这个时间制作蒜泥蘸料。我一般是蒜泥中放盐,生抽和香油。
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最后一步
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蒸好了,蘸着蘸料可以吃喽。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-19
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