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香菜凉拌黑木耳

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可可的美食生活

家里有一袋黑木耳，隔几天总要泡发点木耳入菜，是我家为数不多了吃完了马上补的食材。因为木耳既容易保存，又容易入菜，冬天烫火锅，夏天当然是凉拌喽。我们宁波人做红烧菜的时候，也喜欢用木耳，比如木耳烧肉、四喜烤麸，木耳也可以炖汤喝，炖鸡汤、炖猪蹄，通常是木耳吃完了，肉还有很多。我家的凉拌木耳因为做得多了，也有自己的心得，料汁调得刚刚好，很入味，另外还放了多多的香菜，非常提味哦。当然要使木耳入味，拌好以后多搁一会儿再吃哦！
食材清单 加入采购清单
黑木耳 1把（15克）
、
香菜 1小把
、
红尖椒 2支
、
生抽 3勺
、
陈醋 3勺
、
辣椒油 2勺
、
糖 1小勺
、
麻油 半勺
烹饪步骤
小贴士

很简单的一道夏日凉拌菜，但很实用。 更多美食分享点击头像即可看到。 爱美食的文艺青年通常都关注公众微信号：可可的美食生活

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-03

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