香菜凉拌黑木耳
家里有一袋黑木耳,隔几天总要泡发点木耳入菜,是我家为数不多了吃完了马上补的食材。因为木耳既容易保存,又容易入菜,冬天烫火锅,夏天当然是凉拌喽。我们宁波人做红烧菜的时候,也喜欢用木耳,比如木耳烧肉、四喜烤麸,木耳也可以炖汤喝,炖鸡汤、炖猪蹄,通常是木耳吃完了,肉还有很多。我家的凉拌木耳因为做得多了,也有自己的心得,料汁调得刚刚好,很入味,另外还放了多多的香菜,非常提味哦。当然要使木耳入味,拌好以后多搁一会儿再吃哦!
-
步骤1/12
点击查看大图
木耳提前泡发
-
步骤2/12
点击查看大图
尽量清洗干净,撕成小朵
-
步骤3/12
点击查看大图
香菜洗净切寸段,红尖椒切粒备用
-
步骤4/12
点击查看大图
料汁:3勺生抽
-
步骤5/12
点击查看大图
3勺陈醋
-
步骤6/12
点击查看大图
糖1小勺
-
步骤7/12
点击查看大图
辣椒油2勺
-
步骤8/12
点击查看大图
麻油半勺
-
步骤9/12
点击查看大图
烧开半锅水,入黑木耳煮2分钟,喜欢软和一点的多煮一会儿
-
步骤10/12
点击查看大图
捞出沥干到碗里
-
步骤11/12
点击查看大图
加入香菜红椒,淋入料汁
-
最后一步
点击查看大图
拌匀即可
很简单的一道夏日凉拌菜,但很实用。
更多美食分享点击头像即可看到。
爱美食的文艺青年通常都关注公众微信号:可可的美食生活
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-03
香菜凉拌黑木耳的其他做法
香菜凉拌黑木耳的相关分类
香菜凉拌黑木耳的相关推荐
-
减脂餐❗️营养好吃的番茄西兰花炒鸡蛋
204589人看过 -
#秋天怎么吃# 酸汤肥牛
23465452人看过 -
洋葱拌黑木耳
3234020人看过 -
鸡刨豆腐
1987827人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1902687人看过 -
红烧茄子
71364829人看过 -
凉拌酸辣海带丝
12710206人看过 -
#开启观赛嗨吃局#10分钟家常菜,巨好吃的红烧豆腐块~
204590人看过 -
土豆泥
5927720人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7169329人看过 -
红烧冬瓜
52528375人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5987495人看过