凉拌藕片
莲藕,微甜而脆可生食也可做菜,莲藕生用性寒可清热润肺 ,生津凉血。可以补益脾胃,可用于高血压病、糖尿病、等病症。
-
步骤1/7
点击查看大图
1.藕清洗干净,去皮切薄皮,再冲洗一下控水2.小米椒切圈,生姜和蒜瓣切末
-
步骤2/7
点击查看大图
锅里烧开水,倒入藕片焯水
-
步骤3/7
点击查看大图
把藕片捞出放入备好的凉水(冰水)里降温,保持清脆的口感,然后控水
-
步骤4/7
点击查看大图
把藕片放入碗里加生抽,香醋,盐,白糖,生姜末和蒜末
-
步骤5/7
点击查看大图
放入小米椒粒
-
步骤6/7
点击查看大图
锅里烧热油,倒在小米椒粒上,搅拌均匀
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1,莲藕大小不同,每个人口感也不同,根据莲藕大小和自己的口感添加或者减少佐料
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-18
凉拌藕片的相关分类
凉拌藕片的相关推荐
-
#夏日餐桌降温企划#红油麻辣凉拌藕片
128163人看过 -
快手糖醋排骨
2814840人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#凉拌藕片,满心满眼都是你
153209人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#开胃小菜凉拌藕片
129141人看过 -
香辣爽脆~凉拌藕片~嘎嘎香
104454人看过 -
凉拌藕片
509249人看过 -
超美味的油焖大虾
21750552人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73587763人看过 -
#夏日撩人滋味#凉拌藕片
351194人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1842176人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#凉拌藕片,香辣脆爽
137258人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3448787人看过