酒酿蛋
客家人传统的待客美食,逢年过节,有客人 到家里,都要蒸酒酿蛋,可谓最高规格的待 客礼。做法简单,味道香甜。
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
准备好食材
-
步骤2/6
点击查看大图
米酒加水
-
步骤3/6
点击查看大图
再加一个鸡蛋
-
步骤4/6
点击查看大图
加点枸杞,喜欢甜一点还可以加冰糖。
-
步骤5/6
点击查看大图
水开后上锅蒸15分钟左右
-
最后一步
点击查看大图
蒸好酒可以吃啦,要趁热吃,冷了鸡蛋会有点腥味
还可以加姜片,去腥暖胃,趁热吃不会腥,鸡蛋不要蒸太久,老了口感就差了,米酒自己做的最好,超市买的味道淡了些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-18
酒酿蛋的其他做法
酒酿蛋的相关分类
酒酿蛋的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜# 高中生80天营养早餐,天天不重样
387743人看过 -
#人人能开小吃店#糍饭糕
398902人看过 -
简易冬阴功汤(业余做出专业味)
14493人看过 -
烤鸡架微蒸烤一体机版
135008人看过 -
香酥烤饼
117662人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#素食~苹果西士多
173888人看过 -
广式奶黄包
157486人看过 -
家在北方——土豆小吃【炒拨烂子】
218781人看过 -
巧煮绿豆汤(高压锅版)
2233136人看过 -
#本周热榜#网红青团(肉松咸蛋黄馅/豆沙馅)
23572人看过 -
私房佛跳墙
1746643人看过 -
早餐不知道吃什么,一定要试试这个太阳蛋土豆饼!
390550人看过