青椒肉丝炒干豆腐的做法

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青椒肉丝炒干豆腐

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找不到菜吃，来看看这道菜，超级下饭家常菜，新手操刀也完全没问题哦！爱吃到舔盘

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

青椒 5-10颗

、

菜油适量

、

肉丝 50g左右

、

豆干 4块

、

蒜叶 1根

、

西红柿（小） 2个（大的一半即可）

、

盐适量

、

生抽适量

、

蚝油 1小勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备材料，青椒斜切段、西红柿切丁、蒜叶切段、豆干切细薄片
步骤2/9 点击查看大图
把切好豆腐用水煮开撒点盐，去豆腥味儿，煮开后沥干水分备用
步骤3/9 点击查看大图
热锅冷油下入青椒翻炒出香
步骤4/9 点击查看大图
继续加入西红柿丁炒软
步骤5/9 点击查看大图
继续下肉丝
步骤6/9 点击查看大图
炒变白色即可
步骤7/9 点击查看大图
随后倒入豆干撒上大蒜叶炒3分钟
步骤8/9 点击查看大图
起锅前倒入盐、蚝油、酱油翻炒入味即可出锅
最后一步点击查看大图
开吃！美味佳肴

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

豆干切薄点更容易入味、记得一定要水汆一道，去豆腥味！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-18

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