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健脾胃胭脂藕

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帮助孩子健脾胃的应季小凉菜胭脂藕

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

莲藕 300克

、

红曲粉适量

、

白醋适量

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
选用新鲜的藕片，洗净去皮后切成片。
步骤2/7 点击查看大图
将藕片放入锅中煮15分钟
步骤3/7 点击查看大图
煮好的藕片放入凉白开水中过凉
步骤4/7 点击查看大图
另外的一碗凉白开水中加入红曲粉后和匀
步骤5/7 点击查看大图
在红曲水中加入两勺白糖，一勺的白醋，和匀
步骤6/7 点击查看大图
将藕片放入红曲水中浸泡10分钟入味
最后一步点击查看大图
酸甜可口的胭脂藕就做好啦

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

现在正是吃莲藕的季节，莲藕可以帮助宝宝健脾开胃，但因为莲藕相对较硬，推荐2-3岁以上的宝宝食用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-18

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