烤韭菜卷
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烤韭菜是外面烧烤不可缺少的烧烤食物,而且据说韭菜里面的辣素对烧烤出来的有害物质有抵制作用,所以韭菜是好东西哦,可以多吃哦! 药用价值 功效 补肾;温中行气;散瘀;解毒。主肾虚阳痿;里寒腹痛;噎膈反胃;胸痹疼痛;衄血;吐血;尿血;痢疾;痔疮;痈疮肿毒;漆疮;跌打损伤。 ①补肾温阳:韭菜性温,味辛,但无壮阳成份。 ②益肝健胃:含挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。 ③行气理血:韭菜的辛辣气味有散瘀活血、行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。 ④润肠通便:含大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/11
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一把韭菜洗净,锅里烧一锅开水,加盐和少许油,韭菜放入烫10秒左右就可以了。
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步骤2/11
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烫好的韭菜捞出晾干水分。
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步骤3/11
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取两根一起,撸直后从头给它卷起来。
步骤4/11
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发布于 2019-08-18
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