网红甜品:抹茶芒果毛巾卷~
每次吃毛巾卷都会让我产生一种错觉, 以为自己在吃毛巾, 想法虽然诡异,但每次都忍不住想吃, 没错,这就是作死…
-
步骤1/16
点击查看大图
先制作饼皮:将鸡蛋和细砂糖倒入盆中,用手动打蛋器搅拌均匀至细砂糖融化。
-
步骤2/16
点击查看大图
倒入牛奶, 用手动打蛋器搅拌均匀后加入玉米油,混合均匀。
-
步骤3/16
点击查看大图
将低粉和抹茶粉过筛,混合均匀,倒入混合好的牛奶鸡蛋液中。
-
步骤4/16
点击查看大图
然后用手动打蛋器搅拌均匀至没有干粉。
-
步骤5/16
点击查看大图
用筛网过滤两遍,去掉小气泡。
-
步骤6/16
点击查看大图
过筛后的面糊。
-
步骤7/16
点击查看大图
拿出平底锅,小火,锅中加入适量面糊,用手拿起平底锅将面糊晃均匀
-
步骤8/16
点击查看大图
加热至饼皮表面鼓小泡饼皮就熟了。
-
步骤9/16
点击查看大图
然后降温取下饼皮晾凉。(同样方法将其它饼皮摊好)
-
步骤10/16
点击查看大图
夹心部分:淡奶油加入细砂糖打发至纹路不变
-
步骤11/16
点击查看大图
芒果切成小粒备用。
-
步骤12/16
点击查看大图
饼皮晾凉后取三张饼皮交错平铺,每张饼皮上放上适量打发好的奶油。然后用抹刀抹平,放上芒果粒
-
步骤13/16
点击查看大图
把两边向中间折整齐,从一侧向另一侧卷起,最后将收口处整理平整。
-
步骤14/16
点击查看大图
全部都整理好后放入冰箱冷藏一个小时,等奶油和饼皮硬挺一些(这样切的时候比较好切)。
-
步骤15/16
点击查看大图
然后取出表面筛上一层抹茶粉,毛巾卷蛋糕就做好
-
最后一步
点击查看大图
完美~
有些步骤是长图,需要点开图片才能看到哦~
我用的是电陶炉,功率200W
喜欢红豆口味的可以把芒果换成红豆或者其他你喜欢的水果哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-17
抹茶芒果毛巾卷的相关分类
抹茶芒果毛巾卷的相关推荐
-
超级彩色饺子。。
303216人看过 -
凉拌豆腐皮――下酒下饭都好吃
17380385人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#白糖雪梨苹果汁
162468人看过 -
#肉食主义#彩色饺子
115368人看过 -
夏天少不了的凉拌菜,凉拌豇豆,多加一味就够了
1033660人看过 -
南瓜汤圆银耳羹
100人看过 -
秋冬的第一瓶猕猴桃果酱
201人看过 -
蒜蓉鸡爪
407人看过 -
#立冬第一补#红糖姜枣奶
1601人看过 -
#冬日治愈时刻#柿柿如意雪媚娘
1128人看过 -
开口的红糖发糕
420人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#薯饼菜卷
6601人看过