瘦身代餐主食之牛奶香葱南瓜小圆饼
低碳饮食,抗糖,是近两年比较热门的两个词汇 低碳饮食指的是低碳水化合物饮食,即严格控制碳水化合物消耗量,增加蛋白质和脂肪的摄入量。 低碳水化合物饮食使身体释放更少的胰岛素。当胰岛素水平正常时,人体开始消耗自身的脂肪以获取能量,从而获得减肥效果。保持稳定的胰岛素水平不仅可使人体消耗脂肪,还可减轻饥饿感、降低食欲。 该饮食法具有减肥,保持体重,健康等优点。 南瓜,富含膳食纤维和各种维生素,饱腹感强但热量低的食材,每100g南瓜热量仅为23卡,并且具有降糖降脂,缓解便秘,美容养颜等功效。 用南瓜做代餐主食,不仅健康而且有助于瘦身养颜。这款牛奶香葱南瓜小圆饼,将蒸熟的南瓜与牛奶搅打成浆后与面粉混合成浆煎成小饼,南瓜与身俱来的甜味使得这款小饼无需添加1颗糖就自带清甜,加之牛奶和香葱带来的香味儿,提升了小圆饼的口感以及美味程度,同时又富含营养,是一款非常不错的瘦身代餐主食,正在瘦身的你苦于代餐太过乏味,可以动手试一试这款小饼,你会发现原来,瘦身主食一样可以很美味
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切出所需的南瓜量备用
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步骤2/18
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将南瓜去皮切块备用
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将切好的南瓜块放入蒸箱或是蒸锅中蒸制15分钟至南瓜能被筷子轻松戳穿即可
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步骤4/18
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将蒸好的南瓜块放入果汁杯中
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步骤5/18
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倒入牛奶
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步骤6/18
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旋紧杯盖,启动按键,在搅拌时边晃动杯身使之能更加充分的搅拌均匀
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步骤7/18
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将南瓜牛奶浆倒入碗中
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加入低粉100g及少量海盐
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用蛋抽搅拌均匀至顺滑无颗粒状
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步骤10/18
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在四孔煎盘中倒入少量食用油,用刷子均匀将油刷向煎盘的底部及四周
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步骤11/18
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倒入南瓜饼浆,撒入适量葱花
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步骤12/18
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待南瓜小饼表面呈凝固状,翻面
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待另一面煎至金黄微焦即可
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步骤14/18
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成品
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步骤15/18
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成品
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步骤16/18
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成品
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最后一步
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成品
1、贝贝南瓜甜度比大的南瓜会稍高一些,也会更粉一些,用来做南瓜饼口感和美味程度会略胜一筹
2、食谱中用的是全脂牛奶,想要降低脂肪含量的可以用脱脂牛奶,奶香会略低一些,其实即使在瘦身阶段还是比较建议喝全脂牛奶,无论是营养程度还是好喝度上来说,全脂牛奶都会更好一些
3、海盐放的很少很少,甚至可以不放,没有香葱的,放香菜也别有一番风味
4、低粉会使得小饼更软,家里没有低粉的可以放中粉,也就是常用的饺子粉,但是不可以放高粉!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-17
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