蒜苗炒猪血
蒜苗不仅能去除猪血的腥味,还能让整道菜的味觉体验效果更佳。不愧是食材界里,一对默契的好搭档~ 猪血的蛋白质含量很高,甚至比鸡蛋、瘦猪肉都要高,还属于优质蛋白。 加上富含铁、锌、钴等微量元素,有增强体质、滋补养颜、防止高血脂等的功效。 而且,吃猪血还有补血的功效。针对这一功效,更有了“血中之玉”的盛名~
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
猪血切成大小均匀的块状;姜、蒜切末;葱切成葱粒;干辣椒、蒜苗切段
-
步骤2/8
点击查看大图
锅内倒入适量的油,烧热后,加入干辣椒段、姜末、蒜末和葱花爆香
-
步骤3/8
点击查看大图
放入猪血,煸炒至微焦
-
步骤4/8
点击查看大图
加入适量料酒,翻炒均匀
-
步骤5/8
点击查看大图
再加入蒜苗翻炒均匀
-
步骤6/8
点击查看大图
倒入少许盐和勾兑好的水淀粉,翻炒均匀即可
-
步骤7/8
点击查看大图
噔噔!一盘滑嫩鲜香的蒜苗炒猪血就做好啦~
-
最后一步
点击查看大图
猪血外表煎得焦黄,散发着浓郁的蒜香。入口,完全没有腥味,滑嫩鲜香,还带着一点点脆弹,口感很好。
所有食材可根据用餐人数和个人口味自行调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-17
蒜苗炒猪血的其他做法
蒜苗炒猪血的相关分类
蒜苗炒猪血的相关推荐
-
炒猪血~低脂补血
468578人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#香煎三文鱼
1200883人看过 -
虾仁炒西兰花
7364940人看过 -
丝瓜虾干烩猪血
317402人看过 -
酸菜烩猪血
108253人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9778578人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77264394人看过 -
#打工人的健康餐# 四季豆炒肉丝
189930人看过 -
平菇炒肉片
2726791人看过 -
土豆炖牛肉
21416250人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6096304人看过 -
土豆饼(土豆胡萝卜丝饼)
1735699人看过