虾滑
去大连玩,意外在商场里遇到一家买虾滑丸子的,孩子们吃的特别香,回来就立刻给小家伙们做着吃(我家二宝不怎么吃肉,因为觉得吃肉塞牙所以干脆不吃),为了小家伙能吃点肉,想尽各种办法,这个小丸子小朋友表示很喜欢。两个孩子都不爱吃纯虾滑,所以就鸡肉和虾肉混合给他们做。
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步骤1/7
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去皮去虾线的青虾
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步骤2/7
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鸡肉切小块
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步骤3/7
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绞肉机搅拌
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步骤4/7
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加入虾油和其他调料,顺一个方向搅拌上劲
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步骤5/7
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起锅热水,放姜片去腥,放入肉泥
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步骤6/7
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煮十分钟左右即可
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最后一步
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出锅的丸子,Q弹可口,孩子们很喜欢。
汆丸子的时候,可以一手那个勺子,一手拿筷子把肉泥放入锅中,这样手不用弄的脏兮兮的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-17
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