番茄丸子粉丝汤
我家大宝特别喜欢吃番茄米线,外面买的味精实在太多,得空在家给他自己做,没有买到粗米线,就拿酸辣粉的粉丝代替
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步骤1/7
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番茄画十字热水烫一下除去皮
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步骤2/7
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切丁
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步骤3/7
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热锅,加葱姜蒜花椒炝锅,出香味后取出,加番茄粒炒至出汤
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步骤4/7
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加入蘑菇和鸡汤(没有现成鸡汤可不加,加水就可以),放适量食盐,少许白胡椒粉(不是必须的)
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步骤5/7
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另外白水煮金针菇(金针菇直接煮味道大),豆腐皮,最后白菜,控水后放在碗底备用
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步骤6/7
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煮粉丝
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最后一步
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成品,放了自己做的鸡肉虾肉丸子
鸡汤我通常是炖鸡肉的时候单独留出来一些鸡汤放入冰格冷冻的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-17
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