番茄小龙虾凉拌面
夏天就要吃凉面,加了番茄和小龙虾,味道真的无敌了。因为小龙虾里的蒜蓉真的好香,顺便拌个面,好吃到爆啊~
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步骤1/6
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番茄切十字,用开水烫一下去皮切小块;锅里放一点油倒入番茄块,加一勺盐翻拌均匀,盛出备用。
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步骤2/6
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鸡蛋打散后煎成薄蛋饼,切丝备用。
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步骤3/6
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龙虾料里的蒜末挖1勺到碗里,葱切末放进碗里,加辣椒粉、白熟芝麻,淋两勺热油,加生抽、醋、蚝油,搅拌均匀备用。
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步骤4/6
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信良记小龙虾去好壳扒出虾肉,剩余的蒜泥汁放进锅里,倒入龙虾肉,煮至沸腾。
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步骤5/6
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面条煮熟,过凉水,沥干水分放进碗里。
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最后一步
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加上蛋皮,小龙虾肉,番茄,撒一点香菜末,搅拌均匀就可以吃啦
1.面条不要煮太烂哦,七八分熟就好。
2.可以根据自己口味加一些菜,调料什么的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-17
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