小龙虾拌面
又到了小龙虾肥美的季节啦,各种吃吃吃起来 这次用的冰冻的小龙虾尾,非常方便省事还便宜。当然你用新鲜的更好啦,拌面拌饭都是极好的。冰冻的是带有冰块的,解冻后只有半斤。 参与活动: #菜谱有奖征集|以美食的名义说爱她#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
小龙虾尾泡水解冻
-
步骤2/12
点击查看大图
锅中放水,姜片3片和小龙虾尾,一起煮开后再淋入料酒,开盖煮5分钟
-
步骤3/12
点击查看大图
捞出过凉水,剥壳去虾线,这次买的个头比较小没什么虾线
-
步骤4/12
点击查看大图
看起来还不错啦,遇到壳很软的就不要了,不新鲜
-
步骤5/12
点击查看大图
姜切丝,洋葱辣椒切碎
-
步骤6/12
点击查看大图
锅中放油炒香姜丝,洋葱炒软炒香,放入小龙虾肉炒匀
-
步骤7/12
点击查看大图
放入豆瓣酱,辣椒酱和火锅底料(大约半勺那样子)炒香加入糖,生抽和蚝油炒香。加入半碗水盖盖焖煮5分钟
-
步骤8/12
点击查看大图
准备淀粉水,淀粉两勺水随意,我一般是加个小半碗
-
步骤9/12
点击查看大图
加入淀粉水后煮至这样浓稠的状态,中途要搅拌以免糊锅。
-
步骤10/12
点击查看大图
加入青椒碎拌匀即可出锅
-
步骤11/12
点击查看大图
煮点你喜欢的面条或是米饭,我这个是干的碱水面
-
最后一步
点击查看大图
开吃。有一点点辣,十分香,实现小龙虾肉自由啦
不吃辣的可以只放豆瓣酱,多放一勺,最后的口感是略咸的,因为要拌面嘛
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-11
小龙虾拌面的相关分类
小龙虾拌面的相关推荐
-
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6067847人看过 -
小龙虾拌面
160228人看过 -
蒜泥小龙虾拌面
22796人看过 -
#妈妈手中的安心味#小龙虾拌面
111682人看过 -
小龙虾拌面#最爱盒马小龙虾#
426085人看过 -
小龙虾拌面│有灵魂的面条
170826人看过 -
小龙虾拌面
30549人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#小龙虾凉拌面
283505人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
17993480人看过 -
夜宵绝对不能少的『小龙虾拌面』 没吃过你的夏天就算白过啦!
103685人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5788159人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16399557人看过