小馒头—比旺仔小馒头好吃的馒头哦
前两天看到朋友做的小馒头,步骤简单操作方便,家里正好有全部材料,于是我也摩拳擦掌,做起了小馒头,这一做不要紧,成品太让人惊艳啦,奶香味十足,酥绵兼有,入口即化,可以说比市售的小馒头好吃n倍啦,你一定要试试啊。
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步骤1/13
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低份、奶粉、玉米淀粉、糖粉、泡打粉混合
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步骤2/13
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搅拌均匀
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步骤3/13
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黄油室温软化,与鸡蛋液混合拌匀,手动搅拌器搅拌至黄油无颗粒。或微波炉叮一下黄油成液体状,再加入鸡蛋液
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步骤4/13
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倒入蜂蜜继续搅拌
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步骤5/13
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倒入干粉中搅拌
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步骤6/13
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先呈现棉絮状,继续手揉
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步骤7/13
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最后揉成光滑的面团,无需过度揉搓
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步骤8/13
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分成指甲盖大小的小剂子,大约1-2克左右,送入烤箱165度,12分钟。根据自家烤箱情况调节时间温度
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步骤9/13
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出炉啦,奶香味道十足,酥绵兼有,入口即化
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步骤10/13
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真真比外面卖的好吃,还没有各种添加剂
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步骤11/13
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好吃的停不下来
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步骤12/13
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成品
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最后一步
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成品
吃不完放在密闭的容器中,保持酥松
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-17
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