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葱圈鲮鱼饼的做法

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葱圈鲮鱼饼

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为了爱与和平，为了做出漂亮又不粘手的煎鲮鱼饼，使用了洋葱圈的魔法，做出了一款灰常卟错的煎鲮鱼饼～记录一下下

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30~60分钟 | 切墩(初级)

油适量

、

鲮鱼滑 500克

、

葱 2根

、

白胡椒粉适量

、

洋葱 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
注明：鲮鱼滑是买的一袋是500克而且卖家已经放了淀粉和盐拌好了.准备好食材.
步骤2/9 点击查看大图
香葱洗净切葱花，鲮鱼滑放入大碗里加入葱花和适量白胡椒粉翻拌均匀.
步骤3/9 点击查看大图
洋葱洗净切厚片约厚1厘米至1.5厘米，把圈圈温柔倒腾出来.（开点抽油烟机吧……我最怕切带葱字的蔬菜了，超级催泪的，各种方法都用过，感觉不是很奏效）
步骤4/9 点击查看大图
取一不粘锅锅里放油，把洋葱圈放入用筷子夹鲮鱼滑填在圈圈里.
步骤5/9 点击查看大图
开小火开煎，用锅铲压一压使其表面稍平整.
步骤6/9 点击查看大图
一面煎一分钟左右煮个翻面.
步骤7/9 点击查看大图
另一面也煎一煎.就这样随时观察，煎熟，煎出自己喜欢的色泽.
步骤8/9 点击查看大图
建议要么煎好放吸油纸上吸一下油要么放沥油架上沥一下油，装盘.
最后一步点击查看大图
有木有看到就很开心的感觉呢？重点是不用沾到手上，那感觉真的超粘的说.嗯～很好吃哦～

小贴士

不用谢，请叫我红领巾.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-16

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