椰浆珍珠藜麦水果捞

浏览 506956 · 收藏 3910

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

这款好喝的润燥美食中我加入了水果，三色藜麦和自制的珍珠圆子，另外还有西米，而且这些材料每次都可以多做一些，然后放冰冷冷藏，下次吃时候只要将所有食材混合一起，然后倒入一罐的椰汁，保证让你吃到停不下来，而且因为有了藜麦，所以爱美的女人吃起来也是一点负担都没有的。因为三色藜麦它含有丰富的植物蛋白和一些天然活性成分，更含有多种氨基酸和矿物质能提高身体各器官功能也能促进身体代谢，平日多吃一些三色藜麦还能延缓身体衰老，藜麦更是一种低热量低脂肪的健康食材，还能帮助身体排毒赶走夏日堆积的油脂，让肠道更加的舒服。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

椰浆 1罐

、

水蜜桃 1粒

、

西米适量

、

藜麦适量

、

木薯淀粉 100g

、

热水 90g

、

红糖 30g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
成品图
步骤2/8 点击查看大图
食材：三色藜麦，西米，木薯淀粉，红糖，椰浆，水蜜桃（水果可以是应季的都成）
步骤3/8 点击查看大图
三色藜麦要提前浸泡半个小时，然后放锅里面蒸15分钟就可以了，多蒸一些，你可以一起拌入沙拉吃也很好。
步骤4/8 点击查看大图
养生壶中加入适量的水，烧开后将西米倒入，然后继续煮20分钟左右，中途可以加一次冷水，看见西米剩下中间的一点点白心就可以了，直接放养生壶中焖个20分钟左右捞出来浸泡在冷水中就做好了。
步骤5/8 点击查看大图
木薯淀粉中加入热开水和红糖，然后搅拌混合成团，搓成一粒粒的小圆子就是珍珠圆子的雏形了。提醒大家下，木薯淀粉必须是要热水和面，然后成软后多揉下，这样圆子做出来不容易裂。
步骤6/8 点击查看大图
接着照样开始煮圆子了，壶里面烧开水，将圆子倒入煮开
步骤7/8 点击查看大图
中途可以点2次水的，一直煮到呈现半透明状态就成。然后捞出来放入冷水中浸泡过滤备用。
最后一步点击查看大图
将椰浆直接倒入碗里面，然后放入珍珠圆子，西米，三色藜麦，最后切上自己喜欢的水果。现在这个季节的水蜜桃特别甜，而且水分多，秋燥多吃润肺也解暑。