蓝莓慕斯蛋糕
夏天想吃蛋糕,但是又怕腻的话,慕斯就是最好的选择!蓝莓酱的加入使慕斯呈现淡淡的紫色,酸奶让整体的口感更加清爽,好吃不腻!制作慕斯只需要放在冰箱冷藏,完全不会用到烤箱,超级方便的呢!
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
饼干步骤:消化饼干装保鲜袋用擀面杖压碎。
-
步骤2/11
点击查看大图
黄油隔热水融化备用。
-
步骤3/11
点击查看大图
加入融化的黄油拌匀。
-
步骤4/11
点击查看大图
平铺在慕斯圈底部(包一层锡纸或保鲜膜),压紧放冰箱冷藏几分钟;
-
步骤5/11
点击查看大图
慕斯液步骤:蓝莓酱加酸奶打细腻,过筛备用。
-
步骤6/11
点击查看大图
吉利丁用冷水泡软。
-
步骤7/11
点击查看大图
牛奶加热,吉利丁挤干水分放入热牛奶里搅拌至融化。
-
步骤8/11
点击查看大图
淡奶油加糖打发至可流动状态。
-
步骤9/11
点击查看大图
倒入蓝莓液,搅拌均匀,
-
步骤10/11
点击查看大图
最后,加入牛奶吉利丁液拌匀。
-
最后一步
点击查看大图
慕斯液倒入慕斯圈,轻轻晃动慕斯圈使慕斯液平整,放冰箱冷藏4小时以上。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-16
蓝莓慕斯蛋糕的相关分类
蓝莓慕斯蛋糕的相关推荐
-
多重口感蓝莓冻芝士慕斯蛋糕|切块蛋糕
98399人看过 -
#精品菜谱挑战赛#芒果千层
6091350人看过 -
#夏日吃货嘉年华#免烤箱~搅一搅就能做的蓝莓慕斯蛋糕
137754人看过 -
免烤箱!免冰箱!不用奶油的 蓝莓慕斯蛋糕 好吃不怕胖
7568人看过 -
蓝莓慕斯蛋糕
66091人看过 -
蓝莓酸奶慕斯蛋糕
17044人看过 -
#“酒”是要开心#0失败•巧克力慕斯蛋糕
255409人看过 -
蓝莓酸奶慕斯蛋糕(无奶油版)
113641人看过 -
提拉米苏
32570人看过 -
留住甜蜜味道——自制蓝莓酱
154014人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#自制蓝莓酱
186423人看过 -
零基础做芒果千层蛋糕(8寸)
12932633人看过