是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

西葫芦做的面条？口感爽脆、酱料香醇，低脂又美味，减肥必备的做法

点击查看大图

西葫芦做的面条？口感爽脆、酱料香醇，低脂又美味，减肥必备

浏览 38069 · 收藏 188

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

之前看过一个外国的美食纪录片，视频中将西葫芦刨成面条的样子，做成了低脂的西葫芦面条。虽然外国的食物做法可能不太适合我们食用，但这种形式确是低脂又健康的，于是我试着进行了改良，将西葫芦煮熟，再配上喜欢的酱汁。尝试过后真的是被惊艳到了，西葫芦的口感特别爽滑，还有一点脆脆的，少量的芝麻酱让原本寡淡的蔬菜有了让人上瘾的味觉。当然了，单纯的西葫芦作不能提供全面的营养，我又搭配了大虾和玉米，这样碳水、蛋白质、蔬菜就一应俱全了。这一餐的热量才278大卡，适合晚上食用。

“营养是健康的起点”
下载App查看

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

西葫芦 200g

、

明虾 100g

、

煮玉米半根

、

芝麻酱 10g

、

大蒜 2瓣

、

生抽适量

、

食盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
西葫芦洗净，刨成长丝（这样更像面条）。
步骤2/8 点击查看大图
明虾去虾线备用。
步骤3/8 点击查看大图
西葫芦丝放沸水中煮1分钟捞出，捞出后马上过凉水，然后盛入碗中备用。
步骤4/8 点击查看大图
接着把明虾放入沸水中，煮熟捞出。
步骤5/8 点击查看大图
玉米提前煮熟，直接吃就可以了，一般需要煮30-60分钟。
步骤6/8 点击查看大图
西葫芦面这里用麻酱调味，10g麻酱加入一点凉白开稀释，再加入蒜末、生抽、食盐拌匀即可。（ 10g麻酱热量约为70大卡，已经足够美味，减肥的时候吃一点无伤大雅）
步骤7/8 点击查看大图
蔬菜、碳水、蛋白质，只有227大卡热量的美味。
最后一步点击查看大图
吃的时候把麻酱料拌在西葫芦面里就可以了，这个面真的超惊艳，面条爽脆的口感，再加上被芝麻酱包裹的醇香，要不是就做了一碗我还能吃好多。

小贴士

喜欢小白的作品可以关注“小白减脂餐”微信公众号，里面有很多的三餐营养搭配和减肥小常识~和小白一起来越吃越瘦吧。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-15

换个做法

西葫芦面条的相关分类

鲜肉月饼冰皮月饼月饼蛋黄酥丝瓜秋葵更多

西葫芦面条的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许