红酒啤梨磅蛋糕
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食材清单
加入采购清单
蛋糕面糊:
、
黄油
170克
、
全蛋
3个
、
红糖
170克
、
低粉
360克
、
泡打粉
3小勺
、
淀粉
30克
、
盐
1小勺
、
黑胡椒粗磨
1小勺
、
肉桂棒磨碎
1小勺
、
嫩姜
10克
、
碧根果装饰
适量
、
红酒啤梨:
、
啤梨
3个
、
红酒
1瓶
、
砂糖
100克
、
柠檬片
3片
、
橙子片
3片
、
肉桂棒
1根
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
啤梨削皮,尽量保持完整。红酒啤梨所有材料放入锅中大火煮开后转小火炖煮15分钟,取出放凉备用
-
步骤2/8
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黄油放入盆中,30度搅打,1-2分钟成乳霜状,加入红糖搅打均匀
-
步骤3/8
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鸡蛋打散,黄油继续搅打,过程中缓慢加入蛋液。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2019-08-15
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