黑米烧麦,健康又美味!
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自从上次和儿子在外面吃过一次烧麦,就一直念念不忘。烧麦不仅造型颜色好看,味道也是棒棒哒。今天儿子不经意间又说起了烧麦,看他那馋猫样,那就在家给他来一份改良版的烧麦吧。
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
大米
50克
、
黑米
30克
、
鸡胸肉
40克
、
胡萝卜
半个
、
玉米
半个
、
香菇
两朵
、
饺子皮
十几个
、
姜
一块
、
料酒
少许
、
蚝油
少许
、
酱油
适量
、
盐
少许
、
白糖
一丢丢
烹饪步骤
-
步骤1/14
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鸡肉切丁,加入淀粉、姜片、酱油、料酒和一丢丢盐,搅拌均匀腌15分钟。胡萝卜和香菇也切成小块,玉米剥好备用。
-
步骤2/14
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大米和黑米用温水浸泡两到三个小时,然后放到蒸锅蒸熟,倒出来晾凉。
-
步骤3/14
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锅里放适量花生油,倒入鸡肉翻炒至变色。(可以把姜片捡出来不要。)然后倒入玉米粒翻炒均匀。
步骤4/14
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展开全部14个步骤
发布于 2019-08-14
换个做法
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