洋葱掌中宝
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步骤1/6
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准备材料。
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步骤2/6
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掌中宝洗净,加入0.5g盐、生抽、料酒、淀粉和孜然粉抓匀后腌制10分钟;洋葱切除头尾,去皮洗净,切片;葱叶洗净,切小段。
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步骤3/6
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热锅放油,放入掌中宝炒至变色后盛出备用。
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步骤4/6
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热锅放油,放入洋葱翻炒1分钟,再加入50ml清水和盐翻炒约1分钟至洋葱变软。
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步骤5/6
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放入掌中宝,翻炒均匀。
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最后一步
加入鸡精和葱花,炒匀即可。
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发布于 2019-08-14
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