面饼版豆角焖面
天将降大任于斯人也,必先苦其心志、劳其筋骨、饿其体肤、空乏其身、行拂乱其所为…沃什么玛?沃尔什么?什么尔玛?马冬梅的梗…秋老虎肆虐~天气很桑拿~诺大的商场居然木有湿面、生面或是手工面~熟食摊位倒是瞄到有类似的身影~无奈师傅木有遇到像我这样的顾客,好好的熟食你不买,买什么手工面呀?好的…现代都市人的生活节奏很快很快,忙忙碌碌,没时间做饭或是做饭没那么多花样…俨然熟食摊就是各位打工族的食堂~既然天神爷爷是要让我运动运动,然后又活络活络思维,那便高兴地接着吧~或许面饼也能做呢?顺便买上孩子爸喜欢的牛肉就回家实验去喽~
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步骤1/17
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备料。
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步骤2/17
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详见图片.
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步骤3/17
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蒜瓣一半切片另一半切末,小葱一半切段,一半切葱花,姜去皮切片.豆角洗净去头去尾,切段.
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步骤4/17
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起油锅爆香葱段和姜片.
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步骤5/17
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放入猪肉条炒熟盛出.
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步骤6/17
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爆香蒜片.
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步骤7/17
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放入豆角翻炒.
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步骤8/17
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看图操作.
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步骤9/17
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倒入肉片一起翻炒片刻.
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步骤10/17
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加入适量蚝油翻炒均匀.
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步骤11/17
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把第10部的全部整理平整放上两个面饼,注清水至半个面饼位置,加盖,中小火焖煮5分钟,开盖给面饼翻面,加盖再焖5分钟.
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步骤12/17
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用网筛盛出面条装好.
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步骤13/17
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如汁水多加大火力收一下汁,收至差不多见底,加入蒜末和葱花,翻炒均匀,熄火.
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步骤14/17
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把锅里的宝贝舀到面上面,颜色挺好看是不?可是还没伴匀呐~
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步骤15/17
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伴匀拍照
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步骤16/17
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哎呀,这张拍得两个碗一大一小~
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最后一步
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味道不错哒~
台风餐也是不错的选择哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-13
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