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陈皮红豆沙馅(适合月饼、蛋黄酥)

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又到了月饼季,朋友圈已经被各种月饼材料的团购信息占屏了。我也屯了一些。不过总觉得市售的月饼馅甜度高了一些。想了想,不如自己来炒馅吧。这次的红豆沙馅加了新会陈皮(红皮),中和了味道,整个豆沙馅不甜腻,味道还不错。 记得,不要再减糖量了,我真的已经把糖量尽量减到最低了,最后成品真的不甜腻的。
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10-30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1.没有炒菜机就用不沾平底锅来炒,记得要一直翻拌。 2.红豆提前浸泡更容易煮熟。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-08-13

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