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彩蔬鸡肉串的做法

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彩蔬鸡肉串

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夏天本来就是个色彩缤纷的时候，吃的菜也可以应景的来点彩色，不仅胃口大开，还赏心悦目。鸡肉做法非常多，也容易熟，作为烤串来说也是必备菜品之一。很多人知道洋葱跟青椒的营养价值很好，并且有去湿的功效。我的小孩不喜欢吃青椒，炒的不吃，做成沙拉和煎蛋也不吃，就尝试搭配美味的鸡肉，做成彩蔬鸡肉串，希望他能因此爱上椒。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 1大块

、

青椒小半个

、

红椒小半个

、

黄椒小半个

、

蒜蓉适量

、

烧烤酱适量

、

生抽适量

、

孜然粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡胸肉去筋膜洗干净，沥干水分切粒。
步骤2/8 点击查看大图
加入蒜蓉，生抽，烧烤酱，盐，拌匀，，腌制2个小时。
步骤3/8 点击查看大图
青椒，红椒，黄椒洗干净沥干水，切小块备用。
步骤4/8 点击查看大图
竹签泡水20分钟，防止高温烤焦，用竹签把青椒和黄椒红椒鸡肉一起串起来。
步骤5/8 点击查看大图
串起来的鸡肉串刷上一层食用油，再撒上孜然粉。
步骤6/8 点击查看大图
把串好的鸡肉串送入预热好的烤箱中。
步骤7/8 点击查看大图
烤箱调上下火，200度烤18分钟。
最后一步点击查看大图
色彩鲜艳的彩蔬鸡肉串出炉。

小贴士

温度仅供参考，请根据自家烤箱调节温度。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-12

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