彩蔬鸡肉串
夏天本来就是个色彩缤纷的时候,吃的菜也可以应景的来点彩色,不仅胃口大开,还赏心悦目。鸡肉做法非常多,也容易熟,作为烤串来说也是必备菜品之一。很多人知道洋葱跟青椒的营养价值很好,并且有去湿的功效。我的小孩不喜欢吃青椒,炒的不吃,做成沙拉和煎蛋也不吃,就尝试搭配美味的鸡肉,做成彩蔬鸡肉串,希望他能因此爱上椒。
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步骤1/8
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鸡胸肉去筋膜洗干净,沥干水分切粒。
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步骤2/8
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加入蒜蓉,生抽,烧烤酱,盐,拌匀,,腌制2个小时。
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步骤3/8
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青椒,红椒,黄椒洗干净沥干水,切小块备用。
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步骤4/8
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竹签泡水20分钟,防止高温烤焦,用竹签把青椒和黄椒红椒鸡肉一起串起来。
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步骤5/8
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串起来的鸡肉串刷上一层食用油,再撒上孜然粉。
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步骤6/8
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把串好的鸡肉串送入预热好的烤箱中。
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步骤7/8
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烤箱调上下火,200度烤18分钟。
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最后一步
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色彩鲜艳的彩蔬鸡肉串出炉。
温度仅供参考,请根据自家烤箱调节温度。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-12
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