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煲仔饭的做法

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煲仔饭

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10-30分钟 | 切墩(初级)

大米一杯

、

腊肠 2根

、

鸡蛋 1个

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

糖 1勺

、

生菜 5片

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
大米泡半小时后放入煲内，滴2滴油。大火煮。（水稍越过米即可，油随意什么油）防止溢锅，要不断搅拌。搅拌到水干，米与米之间有大泡泡，如图差不多。
步骤2/4 点击查看大图
趁米没干，（转小火）把腊肠摆进去，蛋打进去。盖盖，焖5分钟，有香味即可。
步骤3/4 点击查看大图
把，生抽，老抽，蚝油，糖，几滴油，加点儿水，拌一下，听到锅有嗞嗞的声音就可以浇进去了。
最后一步点击查看大图
放生菜，焖2分钟。就ok

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-12

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