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青红椒抄煎豆腐的做法

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青红椒抄煎豆腐

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10分钟左右 | 切墩(初级)

煎豆腐 3块

、

青红椒各1个

、

姜蒜适量

、

干辣椒 3个

、

油、盐、生抽、耗油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
~青红椒、煎豆腐切块，姜蒜切片，辣椒切段备用；
步骤2/4 点击查看大图
~起锅加水，水开后加适量盐，放入煎豆腐焯水一分钟捞出沥干备用；
步骤3/4 点击查看大图
~锅中放油，加入姜蒜干辣椒爆香，再放入煎豆腐和青红椒翻炒均匀，放入适量盐、耗油、生抽翻炒至青红椒断生，起锅上菜！
最后一步点击查看大图
~开吃啦！

小贴士

~煎豆腐我图省事是直接在超市买的，所以焯了一下水，如果是自己煎的就可以省掉这一步了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-12

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