鱼香鸡米碎
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步骤1/13
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鸡胸肉切成小丁用料酒、盐、白胡椒腌制片刻。
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步骤2/13
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胡萝卜切成小丁和玉米粒、豌豆焯水煮熟。
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步骤3/13
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沥水备用。
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步骤4/13
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调料汁:生抽、醋、糖、淀粉、料酒、清水。
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步骤5/13
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锅中油热下鸡丁翻炒至变色。
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步骤6/13
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把鸡丁扒拉一边(最好盛出备用),下豆瓣酱翻炒。
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步骤7/13
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加葱姜末。
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步骤8/13
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和鸡丁一起翻炒。
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步骤9/13
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下胡萝卜玉米豌豆翻炒。
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步骤10/13
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加料汁。
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步骤11/13
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翻炒均匀即可出锅。尝尝味道加盐,我没放滋味正好。
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步骤12/13
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-12
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