口袋免捏饭团|元气早餐
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步骤1/10
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【金枪鱼饭团】黄瓜切丝,玉米粒起锅焯水
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步骤2/10
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金枪鱼罐头沥干油份碾碎,加入煮熟的玉米粒、30g蛋黄酱、少许盐、黑胡椒粉搅拌均匀
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步骤3/10
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在案板上铺上一张保鲜膜,放上一大片紫菜,铺上70g新鲜米饭,放上青瓜丝和金枪鱼泥,再铺上50g新鲜米饭,将紫菜四个角叠起,再用保鲜膜包紧
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步骤4/10
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对半切开即可食用
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步骤5/10
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【奥尔良鸡扒饭团】芦笋切成小段
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步骤6/10
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起锅加入少许盐、油,放入焯烫1-2分钟
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步骤7/10
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鸡腿去骨洗净,加入20g奥尔良腌料,1大勺橄榄油、少许清水腌渍1小时或以上
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步骤8/10
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腌渍好的鸡扒放入烤箱中层,180度烤20-25分钟
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步骤9/10
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中途取出两面刷上蜂蜜水,蜂蜜水比例为5:1或6:1
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最后一步
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案板上铺一张保鲜膜,放上一大片紫菜,铺上70g新鲜米饭,放上焯熟的芦笋和烤好的鸡扒,再放上50g新鲜米饭,将紫菜四个角叠起,再用保鲜膜包紧,对半切开即可享用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-12
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