美龄粥
美龄粥用料食材很简单,做法也简单,唯一需要的是耐心,小火慢熬才能熬出这锅粥的精髓。今天若愚妈妈就跟大家分享这道女人必须收藏的养颜美龄粥,学会了自己在家做,一天一碗喝出好气色!而且今天如果你学会煮这锅粥,你还会学会做腐竹哦!
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步骤1/10
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准备食材,用破壁机或者豆浆机打出一大碗过滤好的生豆浆,糯米提前浸泡一夜,铁棍山药提前蒸熟。
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步骤2/10
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豆浆倒入砂锅中,放入淘洗好的大米和糯米大火煮。
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步骤3/10
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煮开之后用勺子搅动锅底,转小火煮30分钟,将糯米和大米煮至软烂。
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步骤4/10
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在这里跟大家分享一个小技巧哦,豆浆在煮的过程中,表面会出现薄皮状的浆皮,我们可以用筷子轻轻地挑起来。
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步骤5/10
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将筷子架空在深口盆上面,有没有发现你会做腐竹了呢!自然晾干的腐竹就可以用来炖菜或者炒菜啦!
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步骤6/10
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蒸熟的山药去皮,放入保鲜袋用擀面杖擀成山药泥。
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步骤7/10
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锅中大米和糯米熬烂之后,放入山药泥和冰糖,继续煮10分钟就可以了。
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步骤8/10
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天热没食欲,试试这道美龄粥吧!
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步骤9/10
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越喝越美丽,女人必备!
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最后一步
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可以试试用电饭煲做。
1、如果嫌蒸山药麻烦,也可以将生的山药切碎直接跟大米一起入锅煮,但是一定要用铁棍山药。
2、煮豆浆容易糊底,要多搅动锅底。
3、冷却后的美龄粥会很黏稠,不建议空腹吃或者凉吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-11
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