茄汁红酒排骨
一般都是炖牛肉,这次炖排骨,味道也不错哦!由于分别给妈妈和女儿吃,分2次处理!
-
步骤1/19
点击查看大图
排骨拿清水泡2个小时,中间换2次水,沥干,加料酒,盐(少许)腌制2个小时
-
步骤2/19
点击查看大图
我是昨晚腌制放冰箱冷藏,今天拿出来用!
-
步骤3/19
点击查看大图
番茄去皮,切大块,放高压锅!
-
步骤4/19
点击查看大图
拿一个碗,放豆腐卤!
-
步骤5/19
点击查看大图
海鲜酱油,蒸鱼豉油,甜酱油
-
步骤6/19
点击查看大图
白胡椒粉,草果粉,八角粉
-
步骤7/19
点击查看大图
芝麻酱,顺时针搅拌开!尝味道,偏咸一点点,是鲜甜,但不是很甜!
-
步骤8/19
点击查看大图
切姜片放锅中
-
步骤9/19
点击查看大图
再香叶
-
步骤10/19
点击查看大图
放排骨
-
步骤11/19
点击查看大图
倒入伴好的汤汁
-
步骤12/19
点击查看大图
红酒
-
步骤13/19
点击查看大图
刚好一小瓶
-
步骤14/19
点击查看大图
干辣椒!高压锅20分钟!
-
步骤15/19
点击查看大图
倒入砂锅就可以吃了!这个是给妈妈吃的,不是太辣!爱吃辣的接着往下!
-
步骤16/19
点击查看大图
爱吃辣的放入切碎的螺丝椒,5分钟!
-
步骤17/19
点击查看大图
放上切碎的小葱,芫荽点缀就可以吃!
-
步骤18/19
点击查看大图
醇香的红酒与番茄的酸加上螺丝椒的辣,每一块排骨在高压锅中与汤汁充分的融合,块块离骨,绝了!
-
最后一步
点击查看大图
可以配饭,配面条,吃的冒汗,但是又挡不住又来一块!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-11
茄汁红酒排骨的其他做法
茄汁红酒排骨的相关分类
茄汁红酒排骨的相关推荐
-
莲藕排骨汤 | 一碗鲜美的暖汤
1872712人看过 -
炸茄盒
163755人看过 -
#本周热榜#复刻肯德基奶香玉米
31746人看过 -
回锅肉
27602825人看过 -
10分钟家常菜!巨好吃下饭的麻婆豆腐~
215899人看过 -
红楼菜之茄鲞
56035人看过 -
金沙鸡翅
41609人看过 -
红枣枸杞炖排骨汤清炖排骨❗️清淡好喝不上火
3106845人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#西红柿烧豆腐
415949人看过 -
包教包会【传统四川蒜苗回锅肉】
854079人看过 -
粉蒸肉
22477479人看过 -
#肉食者联盟#鲍鱼烧牛肉
430460人看过