青椒土豆丝
最近重新回归了,之前停滞了一年多,终于把人生大事完成了。以后除了家常菜还会分享宝宝辅食哦,喜欢的朋友可以关注我。这道菜,新手厨娘上路必经之路,青椒土豆丝,番茄炒蛋,我想没人不爱它吧
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步骤1/7
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土豆擦丝,青椒切丝。过水洗一下,土豆淀粉比较多,洗完泡在清水里。我用的是不辣的青椒,有喜欢辣的朋友也可以加两个尖椒出味。。
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步骤2/7
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锅里放三勺油,大火
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步骤3/7
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油热后下入控干水的青椒土豆丝,快速翻炒
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待土豆丝稍微变软,放盐炒匀
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步骤5/7
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最后出锅前加入耗油提鲜
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步骤6/7
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耗油不要放多,不然炒出来颜色发深不好看
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-11
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