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火龙果西米露的做法

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火龙果西米露

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炎炎夏日就靠着空调和冷饮过日子啦！

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10~30分钟

西米 40克

、

红心火龙果半个

、

纯牛奶 240克

、

白砂糖适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
第一步煮西米：锅中倒入清水烧开，水和西米的比例10：1。
步骤2/12 点击查看大图
倒入西米，一定要等水烧开再倒入西米。
步骤3/12 点击查看大图
煮的过程不停搅拌，以免粘锅。
步骤4/12 点击查看大图
煮到中间白芯，周围透明即可关火。
步骤5/12 点击查看大图
盖上锅盖焖10-15分钟。
步骤6/12 点击查看大图
焖西米的时候把火龙果切丁备用。或者把火龙果榨成汁也可以，随意。
步骤7/12 点击查看大图
西米焖至完全透明时捞起，过凉白开。
步骤8/12 点击查看大图
倒入碗或者杯子中。
步骤9/12 点击查看大图
倒入纯牛奶，或者椰浆，随自己喜好。
步骤10/12 点击查看大图
加入细砂糖拌匀，糖根据自己口味放。或者替换成炼奶也可以。
步骤11/12 点击查看大图
加入切好的火龙果。
最后一步点击查看大图
简单又好吃的火龙果西米露就可以了，冷藏后更好喝哦！

小贴士

煮西米时一定要水开再放进锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-11

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